@julia_mama_denisa если купили бумажные, то их нужно минимум 2 а лучше 3 штуки один в другой сложить чтобы когда наливаешь туда теста оно не вылилось. Но а если есть железная форма то этой проблемы нет))
Кексы на кефире( начинку любую можешь добавлять , у меня вишня и шоколадные каперсы были)
Мука- 250 гр
Сода- 2 ч л
Соль- шепотка
Кефир-250мл
Сахар- 150гр
Яйца-3шт
Масло сливочное 130гр
Взбить яйца и сахар
Расторопное масло влить в яичную смесь , взбить, кефир добавляешь, взбиваешь, отдельно просеять муку и соду( или разрыхлитель, что есть), соль добавляешь, добавляешь к яичной смеси, хорошо перемешиваешь, чтобы комочков не было, тесто консистенции сметаны должно быть , разливаешь по формочкам и в духовку до готовности