Девочки такой вопрос... кто будет печь куличи на пасху, опару ставите на ночь или на пару часов? Кто как советует, говорят если на ночь поставить то кислым будет, якобы на 2 часа всего надо((( много рецептов перебрала, везде пишут на 12 часов( и теперь незнаю что делать( пеку первый раз)))
Комментарии
Первый раз я тоже очень переживала, рецепты выискивала...в итоге получилось тяжелое и не сладкое тесто 😐😐 но опыт пришёл и я нашла свой рецепт. Дай бог у вас все получится
@irinka1501, да кто как привык😀 я буду печь первый раз, по этому до всего докапываюсь 😳
@irinka1501, они как маргарин только темного цвета😂 прессованные
@irinka1501, Александрийское тесто берёте рецепт?
На второй раз тесто можно сразу по формам расставить
Правда первый раз такое слышу и вижу. Мне достаточно встать в часов 5 . Ставлю опару минут на 15 замешиваю тесто и в теплое место его на часик полтора. Сбиваю, и ещн на часик. Далее раскладываю по формам и пусть еще отдохнет минут 40. В духовку на 15-20-30 минут в зависимости от формы объема теста и духовки
Первый раз такое слышу. Оно за ночь скиснет😲рано рано утром встаю и ставлю тесто. Два раза поднимается и потом пеку
На ночь не надо, там же добавлять все понемногу надо, и месить еще, до утра прокиснет наверное
@irinka1501, ☺️ спасибо большое