девочк-хозяюшки,помогите советом.решила приготовить шарлотку,так она по краям пропекается хорошо,с…
девочк-хозяюшки,помогите советом.решила приготовить шарлотку,так она по краям пропекается хорошо,с корочкой а центр жидкий((может чем то накрыть когда выпекаю? и еще.у меня газовая духовка,нужна температура 180градусов,включаю,на 180градусах убавляю газ до минимума а температура все равно растет до 280
Фатима·
Мама сына (3 года)
Вот поэтому и пропекаются края быстро
Сенем·
@ami_amichok а как ее регулировать то? я не могу ее на 180 градусах остановить
Фатима·
Мама сына (3 года)
@senem не знаю. У меня электрическая
Умм АбдуЛлах1·
Мама сына-младенца
@senem я разогреваю духовку,а потом когда ставлю печь убавляю на минимум и все.ещё можно поставить на дно духовке красный кирпич или соль в противне
Сенем·
@ummabdullah05 а соли сколько?
Умм АбдуЛлах1·
Мама сына-младенца
@senem просто чтобы дно протмвня закрыла
Умм АбдуЛлах1·
Мама сына-младенца
@senem и тесто я для шпрдотки делаю-яйца,сахар и мука и все.ну или яблоки или ещё что нить и пропекается хорошо
Сенем·
@ummabdullah05 я тоже такое тесто сделала,правда соду добавила немного