На завтрак у нас Смородиново-тыквенный пирог, а у Вас?
Рецепт:
-1 яйцо;
-1 стакан сахара;
1 пачка сливочного масла;
-3 стакана муки;
-1 чайная ложки соды
- 2 ст ложки сметаны;
-щепотка ванилина.
Для начинки:
Половинка маленькой тыквы;
Варенье смородиновое
Сначала отварить или запечь тыкву, можно посыпать сахаром. После чего поставить остужаться. Пока тыква остужается, делаем тесто. Растираем яйцо с сахаром. Просеиванием муку и рубим в муке сливочное масло комнатной температуры до однородности, собираем горку из получившейся смеси, делаем в середине ямку, в ямку наливаем растертое с сахаром яйцо, сметану, соду, ванилин и замешиваем тесто в толстую колбасу. Делим мысленно на 4 части и четвёртую часть теста разбредаемся и убираем в морозильник. Тем временем остывшую тыкву превращаем в пюре с помощью блендера. Теперь берём форму для запекания, смазываем сливочным маслом дно и бока, кладём тесто ( не холодное), раскатываем пальцами по форме и делаем бока, где-то 2-3 см...затем на одну половину заливаем пюре тыквенное, но другую-варенье смородиновое. Достаём из морозилки часть теста, натираем в форму на крупно терке и все ставим на 49 мин в духовку, разогретую до 180'. Приятного аппетита!
#РецептыХуторянки #food #песочноепеченье#пирогтыквенный#пирогсмородиновыц#мамскиебудни#рецепты
Комментарии
А у нас ....такие же кофейные чашечки ....кстати первый раз такие же вижу ...удивлена 😄
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Какой торт в тренде в Дубае? Простой бисквит за 25 минут!
Тортику быть!
Самый простой бисквит:
4 яйца
130гр.муки
130гр.сахара
Ванилин
Яйца с сахаром взбить до пышности, просеять муку в 2 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать 25 минут при 180градусах.
Диаметр формы 18см.
Как думаете какой торт сейчас в тренде в Дубаи? Или был в тренде ☺️
Шоколадные мадленки: простой рецепт, всего за 20 минут! (4 яйца, 150г муки)
В шоке, как это легко и вкусно💔
Яйца — 4шт
Сахар — 100гр
Мука — 150гр
Разрыхлитель — 1ч.л
Масло сливочное — 150гр
• Яйца с сахаром взбить венчиком до растворения сахара, можно добавить немного ванилина. В смесь добавить растопленное сливочное масло (остывшее), перемешать
• Разрыхлитель с мукой смешать и добавить к остальной смеси, аккуратно замешать тесто
• Далее кондитерским мешком заполнить 2/3 формы и поставить в печь при 180° на 20 минут (можно так же добавить любую начинку в тесто)
• Пос...
@svetka123rus, 😊😊😊😊