Супер скумбрия !!!! 3 скумбрии почистить, удалить кости, нарезать на кусочки, залить стаканом 9% уксуса и оставить на…

Супер скумбрия !!!!

3 скумбрии почистить, удалить кости, нарезать на кусочки, залить стаканом 9% уксуса и оставить на пол часа... Порезать 3 луковицы, 3 морковки (я последний раз не добавляла ни лук, ни морковку - получилось неплохо) натереть на терке по-корейски. 2 зубчика чеснока пропустить через пресс. Слить с рыбы уксус, добавить лук , морковку, чеснок, 1 ч ложку соли , 2 ст л растительного масла, 4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. кунжута, но можно и без него... в рецепте сахара нет, но я добавляла 2 столовые ложки.. Все перемешать и поставить на 2-3 часа в холодильник