Девушки! У кого есть проверенный рецепт печени? Поделитесь, пожалуйста! 🙏
Комментарии
@magica, я не так давно научилась вкусно жарить печень. Всегда беру именно курирую! Очищаю Ее от ненужных прожилок там всяких. Потом обваливаю в муке хорошо так отваливаю, ложки 3 высыпаю на неё. Разогреваю на самом сильном огне сковородку с маслом. Нарезки лук полукольцами. (Много лука!!!) обжариваю буквально по минуте -2 с каждой стороны печень, добавлю лук, уменьшаю огонь 🔥 и накрываю крышкой. Жарим до готовности. Изумительная печень получается.
Я большими пластами в сухарях обжариваю.... Или в казане с картошкой, луком и морквой
А я оладьи делаю, измельчаю печень блендером или на мясорубке, с луком и морковью тертой+ яичко и вуаля, жарю даже моя вредная дочь лопает с удовольствием
я в сметане делаю. вернее обжариваю и добавляю сметану. а куриную просто на масле и много лука.
@katrin63 спасибо 👍