Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой рецепт! Готовится очень легко. Я не удержалась, и добавила капусты больше, поэтому "корочки" зажаристой сверху особо не получилось. Пальчики оближешь😜. #рецептотzengall 📍капуста 300 гр(я взяла около 380-400)🙈 📍3 яйца 📍8 ст.л сметаны 📍6 ст.л муки 📍укроп(свежий) 1-2 ст.л 📍разрыхлитель 2ч.л 📍соль 1 ч.л Шинкуем капусту, солим, мнём чуть руками и добавляем укроп нарезанный. Отдельно готовим тесто. Яйца + мука + сметана + разрыхлитель и щепотка соли. Смазываем маслом форму(я взяла большую, в след раз поменьше нужно), выкладываем капусту и заливаем тестом. Можно сверху посыпать кунжутом. Готовить при 180 ° 30-40 мин(зависит от толщины слоя, пока не зарумянится. Кушать когда чуть остынет Приятного аппетита! #готовимдома #вкусняшка #пирог #рецептыотzengall #капустныйпироготzengall
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
БРАУНИ⠀ Ингредиенты: 🍌бананы - 2-3 шт 🥚яйцо - 1 шт 🍫какао - 25 гр 🥣рисовая мука - 60 гр 🥄разрыхлитель- 1 ч.ложки Я добавляла подсластитель, можно без, если бананы переспелые! Банан измельчить блендером и добавить яйцо, какао, муку и разрыхлитель. Можно в тесто добавить кусочки шоколада или уже приготовленный брауни смазать растопленным шоколадом!⠀ Все хорошо перемешать. Можно по отдельности перемешать сухие и жидкие ингредиенты. Форму смазать маслом( я не смазывала у меня силиконовая форма), выложить брауни и запекать при 180 градусов 30-35 минут! Получается очень вкусно! Будете готовить? ⠀
Сегодня у дочки на завтрак были ленивые вареники с сюрпризом внутри🍒 и без муки👆. Дочка активно помогала раскладывать ягодки и кушала потом с огромным удовольствием😃 #рецептотzengall 📍творог 300 гр(у меня домашний, рассыпчатый. Прям совсем сухой. Делала его вчера и ночь он лежал в марле в холодильнике) 📍яйцо 1 шт 📍сахар 1.5 ст.л 📍манка 1.5 ст.л 📍ягодки(у меня замороженные) 📍мука(чтобы в самом конце обвалять кружочки) Все смешать(очень хорошо, чтобы все ингредиенты соединились и не было рассыпчатости. Должно получиться липкое тесто.Я сначала вымешиваю вилкой, потом для однородности ложкой растираю), скатать шарики, примять, положить ягодку и сформировать опять кружочек. Обвалять в муке и варить 6-7 минут на медленном огне. Приятного аппетита P.S. остальные я заморозила, и потом будет удобно и быстро приготовить завтрак😉 #готовимдома #вкусняшка #ленивыевареники #рецептыотzengall #готовим быстро #пп
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой
