Временный пост) Девчонки, как вкусно приготовить говядину?? Не гуляш, было вчера) чтоб помягче получилась

Я в мультиварке готовлю - всегда мягкая. Но тушу 1-2 часа , меньше смысла нет , независимо от качества мяса. А так, запечь можно в сметанном соусе, я вместо сметаны беру йогурт натуральный-тоже всегда мягкая, Бефстроганов тот же... в рукаве можно, но там мариновать надо заранее ставить.

В мультиварке с овощами)

@meinekleine не обзавелись еще мультиваркой на новом месте, поэтому и задумалась, как лучше сделать) вот запечь это лучше всего подходит)

@marjawa нет мультиварки пока😭

Мультиварка с ребёнком особо выручает, советую купить )

@alkhameleon мы просто переехали когда, ооочень много трат было, бытовой техники, что до нее руки не дошли, а у родителей да, часто в ней готовили)

@olya_firsova, прекрасно понимаю, у нас ещё много чего нужного не куплено и недоремонтировано 😂

@alkhameleon отсюда и вопрос) запасы свинины иссякли, а говядиной забит холодильник. И кухонной утвари не хватает)

@olya_firsova, из говядины всегда можно сварить борщ ) у мужа любимое блюдо )

@alkhameleon о первом блюде даже не подумала)

Зависит от качества говядины... из хорошей можно приготовить стейк. Можно потушить со сливками и грибами. Можно замариновать в соевом соусе с луком и кориандром на 4 часа, потом обжарить

Салат:вареная говядина, сольные огурцы, обжаренные лук.,блины из яйц. Говядину рвутся на волокна, можно кубиками.огурцы кубиками,лук помельче, и после обжарить сливаю,отнимают масло.,яйца,штук 4-5взбиваю чуть- чуть. НЕ СоЛю.и жарю с двух стон блинчики. -режу соломкой. Заправляют майонезом.очень вкусно и сытно.

Т9.подводит.

@alisalisenok из заморозки вряд ли получится стейк? @asp.lifefor спасибо, говядины много, рецептов на всю хватит)

@olya_firsova, дело не в заморозке. А в породе коровы и части тушки, откуда мясо...

Я бы попробовала приготовить на Вашем месте. По хэштегу #лисьи_рецепты есть подробное описание технологии приготовления стейка и ростбифа

@alisalisenok я понимаю) просто может вкусный стейк только из охлажденки делают) полистала рецепты, теперь хочется приготовить всё)))

@olya_firsova, я стейк делала из заморозки, но размораживать нужно правильно: либо в холодильнике (идеальный вариант, но долго), либо при комнатной температуре (ни в коем случае не в микроволновке и не в воде)

@alisalisenok мясо муж покупал, и не уверена, что вспомнит, какую часть.. но в любом случае вариант маринада ростбифа можно использовать)

@olya_firsova, да, запросто. Просто потом пожарить на сковородке недолго, как медальоны, а лук маринованный в прикуску. Ммм, аж самой захотелось, но у меня пост🤐

@alisalisenok спасибо за идеи:)

Сочно и вкусно получается 👍

@darya_familia возьму на заметку, спасибо)

В горшочках с овощами можно запечь)