Временный пост)
Девчонки, как вкусно приготовить говядину?? Не гуляш, было вчера) чтоб помягче получилась
@olya_firsova, да, запросто. Просто потом пожарить на сковородке недолго, как медальоны, а лук маринованный в прикуску. Ммм, аж самой захотелось, но у меня пост🤐
@alisalisenok мясо муж покупал, и не уверена, что вспомнит, какую часть.. но в любом случае вариант маринада ростбифа можно использовать)
@olya_firsova, я стейк делала из заморозки, но размораживать нужно правильно: либо в холодильнике (идеальный вариант, но долго), либо при комнатной температуре (ни в коем случае не в микроволновке и не в воде)
@alisalisenok я понимаю) просто может вкусный стейк только из охлажденки делают) полистала рецепты, теперь хочется приготовить всё)))
Я бы попробовала приготовить на Вашем месте. По хэштегу #лисьи_рецепты есть подробное описание технологии приготовления стейка и ростбифа
@olya_firsova, дело не в заморозке. А в породе коровы и части тушки, откуда мясо...
@alisalisenok из заморозки вряд ли получится стейк? @asp.lifefor спасибо, говядины много, рецептов на всю хватит)
Салат:вареная говядина, сольные огурцы, обжаренные лук.,блины из яйц. Говядину рвутся на волокна, можно кубиками.огурцы кубиками,лук помельче, и после обжарить сливаю,отнимают масло.,яйца,штук 4-5взбиваю чуть- чуть. НЕ СоЛю.и жарю с двух стон блинчики. -режу соломкой. Заправляют майонезом.очень вкусно и сытно.
Зависит от качества говядины... из хорошей можно приготовить стейк. Можно потушить со сливками и грибами. Можно замариновать в соевом соусе с луком и кориандром на 4 часа, потом обжарить
@olya_firsova, из говядины всегда можно сварить борщ ) у мужа любимое блюдо )
@alkhameleon отсюда и вопрос) запасы свинины иссякли, а говядиной забит холодильник. И кухонной утвари не хватает)
@olya_firsova, прекрасно понимаю, у нас ещё много чего нужного не куплено и недоремонтировано 😂
@alkhameleon мы просто переехали когда, ооочень много трат было, бытовой техники, что до нее руки не дошли, а у родителей да, часто в ней готовили)
@meinekleine не обзавелись еще мультиваркой на новом месте, поэтому и задумалась, как лучше сделать) вот запечь это лучше всего подходит)
Я в мультиварке готовлю - всегда мягкая. Но тушу 1-2 часа , меньше смысла нет , независимо от качества мяса. А так, запечь можно в сметанном соусе, я вместо сметаны беру йогурт натуральный-тоже всегда мягкая, Бефстроганов тот же... в рукаве можно, но там мариновать надо заранее ставить.
В горшочках с овощами можно запечь)