Комментарии
очень аппетитно!!!! наверное, вкуснотищааааааа😊😊😊
я делала сегодня из сухих, но с сырых в прошлый раз лучше получился
Вот это да!) надо скрин сделать, и на пасху сделать)) а дрожжи, которые в холодильнике хранятся?
Я просто с ними пока не оч дружу)
Рыбы сколько надо, она сырая или малосольная? И что именно за рыба?)
100 мл молока
10 гр дрожжи сырые
320 гр муки
1 яйцо
70 гр. слив.растоплен. масла
2ст.л сахара
1ч.л. соли
Начинка
Красная рыба
Помидор
Перец
соль, перец,зелень по вкусу
мацарела
Смешать дрожжи и молоко, нагретое до 30 градусов. Затем добавить соль, сахар, яйцо, масло и муку...Дать постоять тесту часа 2. Затем раскатать круг толщиной 0.6 см отступив от края 3 см, выложить по кругу рыбу ( нарезанную примерно по 2-2.5 см шириной и толщиной) затем заворачиваем края во внутрь..закрывая рыбу. Надрезаем получившийся колачик через каждые 4 см и плворачиваем получившиеся кусочки на 90 градусов. Внуть кладем оставшуюся рыбу, памидор, перец и зелень. Все солим и перчим. Сверху кладем мацарелу. Ставим в разогретую до 180'градусов духовку и выпекаем 20 минут, затнм смазываем желтком и выпекаем еще 10-15 минут
Ой все увидела