@muskatnaya Я брала вишню, и мне кажется, что он подойдет для шоколадного.

@muskatnaya, я брала клубнику и малину, для шоколадного из ягод всегда беру вишню, но именно этот крем мне кажется не подойдет, хотя попробовать можно)

@elenagr., @kot_kot, какие ягоды брали для пюре в Энни Бэрри? как на ваш взгляд такой крем подойдёт для шоколадного бисквита?

Вчера тоже сделала Энни Берри - безумно вкусный крем😊 а еще заварной молочный последнее время в моих фаворитах.

Крем заварной "Молочно-сливочный" ссылка

А я делала медовик бисквитный, там был крем варёнка+сливки33%. Прям очень вкусный и нежный крем 👍

Я люблю сметанный заварной. Он и для прослойки хорош и выравнивать им легко

@elenagr., спасибо ))

@saxarok18, крем брала из торта Энди шефа "Энни Бэрри"

@elenagr., расскажите как и пропорции пожалуйста !?))

Последний раз делала из творожного сыра, сахарной пудры,белого шоколада и ягодного пюре, очень понравился.