Есть тут детки, у которых аллергия на глютен ? #глютен

Не по теме, но спрошу сдавали анализ ? Непереносимость или аллергия?

@kseniya1808, сдаём кровь на антитела к глиадину G, не знаю что это. Но знаю что глютен нам нельзя. А он пи2дец почти везде!!!!!! 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

@caramelle911 блин вариант печь самим из муки безглютеновой хлеб. Или покурать в спецмагазинах. Печенюхи еще можно заменить- рисовыми, кукурузными крексами. Жаль конечно. Может переростет еще. Если аллергия это навсегда если непереносимость говорят есть надежда перерости.

@kseniya1808, печь самим пеку, но без глютена все быстро твердеет. Покупаю спец печенья и макароны, а они по вкусу как мел жрешь. А вот рисовые и кукурузные вздутые эти все хлебцы тоже нельзя.

@caramelle911 а если добавлять картошку- пюре. Тогда по идее не долдно быстро засыхать

Кстати еще вот такие кукурузные хлопья без глютена есть, у меня подруга у ее дочки подозрение аллергии на глютен.еще не сдалиэанализы но питаются сечас всем безглютеноаым

В сильпо по 70 грн, а в ашане они же по 30 грн

@kseniya1808, спасибо гляну((

У меня повышенные антитела на глютен, уже два года на диета, разница конечно есть. Это при том что периодически позволяю себе что-то😬 а так из круп гречка, кукурузная, пшонка, овсянка безглютеновая(на glutenoff.com.ua), безглютеновые макароны( из кукурузной и рисковой муки). А так смотрите состав, все вкусняшки печеньки безглютеновые с химкой( печенье дома делаю из овсянки, в принципе, можно приловчится. Но деткам конечно сложнее(

@krasovskayayana, а рецепт печенья расскажите?

@caramelle911, ничего особенного😂 на глаз овсяные хлопья, мну банан в однородную кашицу и либо изюм, либо орешки, кусочки шоколада, все перемешиваю, на пергамент печеньки леплю и на 180 градусов 15-20 мин. Просто мне ни яиц к тому же нельзя, ни молочки🤔 исходим из того, что есть😂

@krasovskayayana, капец )) нам молоко тоже нельзя((

@caramelle911, попробуйте веганское молоко, правда это удовольствие не из дешевых, но и много его не выпьешь, лично для меня приторное, разве что в кашу добавить😬 миндальное, кокосовое) с кокосовым вкусно какао, но тоже с водой разбавляю)

@krasovskayayana, как долго вам нельзя глютен? Сколько у вас показатели анализа?

@caramelle911, ну вот года два назад сдавала на пищ. непереносимость, до этого проблемы с кишечником были, сильные колиты, глютен не так много, около 70, а вот молоко коровье ок. 300, на казеин антител нет, но козье тоже не могу пить. Когда строгая диета и легкость сразу, а вчера наелась блинов, психанула, опять дискомфорт😬у мамы на глютен показатели больше 250, но выявили тоже недавно и всю жизнь мучалась, не знала от чего, спазмы кишечника, диареи, слабость, депрессии, плохие ногти, волосы, но диета однозначно помогает. Почитайте книгу Девида Перлмуттера "Еда и мозг" - очень интересно, про глютен и углеводы рассказывает и пару рецептов есть)))

@krasovskayayana, ппц. Надеюсь у нашего малыша это временно. 🙏 потому что у нас ещё и непереносимость лактозы. Это жесть. Но Молочки, ни злаков. Голова кругом. Вот думала результаты будут идеальными! Так как два месяца строго ничего. В итоге, при норме 12, у нас 35!!!! А было 10! Я в шоке, откуда цифры растут? 😭

@krasovskayayana, а что за анализ пищевая непереносимость? На что это ?

@caramelle911, вы ещё маленькие, может действительно ещё поменяются результаты🤔 я где-то слышала, что до определённого возраста такие анализы не информативны, не знаю, на сколько правда. По поводу молока, посмотрите лекцию https://youtu.be/TL1I5odrpN8

А глютен в принципе, не рекомендуется деткам до 2-3 лет. И даже если потом нельзя будет, сложно конечно, много ограничений, но не расстраивайтесь, без глютена будет только здоровее😉

На переносимость сдавала в Киеве в Евролабе, около 90 пищевых аллергенов, стоил на то время около 3000 грн😬 но единственное, не знаю, со ск лет есть смысл делать деткам🤔

@caramelle911, фактически это анализ на пищевую аллергию

@krasovskayayana, спасибо за информацию :))

@caramelle911, 🙂