@ksyha_timaha именно жир, так как сало обычно называют свинную часть

Именно жир!? Не сало?

☝Для сочности правильных мантов обязательно надо класть в начинку жир (в данном случае говяжий, так как манты из говядины) и лука очень много, тогда каждый мантик будет таять во рту и сок ням-ням...😊😜☝ @ksyha_timaha

@ksyha_timaha я например слив.масло комнотной темп.ложу,прям в фарш👍

А как вы начинку делаете чтоб сочная была?