Девочки, привет!🌹

В такую дождливую погоду хочется лежать на диване в подушках и проводить время с ароматным чаем за интересной книгой или просмотром фильма, который давно хотелось посмотреть.. лень всё😀😄
Но☝️ обед по расписанию!!!😉😂

Так не хотелось ничего, даже отправляться в магазин за продуктами)))  посмотрела наличие имеющихся продуктов))) немножечко капусты, морковка, пару картошин, лучок, мяско и на быструю руку у нас получился день тефтелек))

#рецептысофи
#обедсофи
#супчикисофи
#общийстол
#мультиварка

Итак рецепт на первое:

🔸Щи с тефтельками в мультиварке🔸

Нам понадобится:

🔸 фарш любой -100-150 гр (у меня говядина и свиная вырезка)
🔸Лук
🔸морковка
🔸картошка
🔸капуста белокочанная
🔸помидор
🔸любимая зелень по вкусу
🔸соль, лавровый листик и горошинку душистого перца - по желанию.
🔸масло сливочное - 1 ч.л.

Приготовление:

✅Так как я не сразу поняла что я буду готовить, то перекрутила все имеющееся мясо и сделала котлетную массу, т.е. добавила в нее булочку, размоченную в молочке, картошку, лучок, 1 ст.л. сметаны, все как следует перемешала и отбила.✅подумала что надо было оставить отдельно чистого фарша, но дело сделано и такие фрикадельки отправились в суп😀 и получилось я вам скажу очень вкусно и нежно!!! Софи вылавливала фрикадельки и просила ещё!!))

🔸овощи все промыть и почистить. Капусту нашинковать, морковь натереть, лук я кладу целиком и в конце вынимаю, картошку нарезать кубиками, помидор ошпарить и снять кожу(порезать мелко или пюрировать блендером).
🔸из фарша сделать маленькие шарики.
🔸все сложить в чашу мультиварки, добавить соль, лавровый листик и 1-2 горошинки душистого перчика, 1 ч.л. сливочного масла. Налить необходимое кол-во воды. Закрыть крышку и готовить в режиме "Суп" или "Тушение" в зависимости от типа вашей мультиварки . 1час.
🔸 после звукового сигнала я убираю из супа луковицу, добавляю зелень. Даю постоять еще пару минут и можно звать своих любимых малышей и их пап, бабушек и тд к столу! Подаем со сметанкой!

Приятного аппетита!!!🌺