Девочки,как заготавливаете мясо? Купила кроля и что с ним делать, чтобы потом как из банки было?

@maxa84, мясо от костей отделяла, молола и на фрикадельки, но это так муторно.

Я делаю фарш и раскладываю по контейнерам ( иногда сразу фрикадельки делаю)и замораживаю. Вечером вынимаю, а на след день едим )

@alice.a я так понимаю фарш сырой делаете,а потом готовые фрикадельки на пару?

@maxa84, да сырой! Либо на пару либо варю. Других вариантов нет))) как в банке не получиться, нам не консервировать ))

Я просто кусочкамм режу и выкладываю ы форму для льда, чтобы они к друг другу не прилипали. А когда надо - достаю и варю.

Разрезаю на 4-6 частей и в морозилку. На кролике супы готовлю.