Девочки — красавицы, покидайте рецепты дрожжевого теста для пирогов ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Сколько бы я не пыталась, у меня не получается, я не понимаю сколько чего ложить? Сколько тесту настаиваться? Может у кого секретики какие есть? Жаль моей бабули уже нет… скучаю по ее пирожкам (((
Комментарии
итак, берем дрожжи(только не сухие), на 1 литр молока- 100 грамм дрожжей.ложим в тарелку, размигаем, сыпем песочку 1 столовую ложку и заливаем теплой водой(не горячей!!!!), теперь ждем, иногда помешиваем, они должны "подойти", то есть должна стать однородная масса, обычно еще пузыртки сверху бывают. Теперь тесто: берете пусуду в которой тесто будет подходить- можно кастрюлю(побольше) либо миску(достаточно большую), 1 литр молока подогреваете, солите, сластите(я на глаз делаю, но примерно полложки соли, ложка-полторы песка), вливаете туда готовые дрожжи, не забываем рукой помешивать, добавляете муку, подсолнечное масло, и месите пока пока тесто к рукам перестает приставать, ставите в теплое место,я обычно у включенной плиты оставляю, мама моя в одеяло закутывает, по времени не сказу, смотрите как подходить будет
Вот вам мой рецепт. Простющий. И проверенный 100%. Один стакан тёплой воды. Важно, чтобы не холодная, не комнатной температуры, не горячая. Именно тёплая. 1 стакан. Выливаешь в кастрюлю ( миску). Затем 1 пакетик маленький сухих дрожжей ( саф момент я беру). Размешиваешь рукой. Потом туда 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 3 столовых ложки масла растительного. Размешиваешь. Затем добавляешь муки. Точное количество не скажу- от качества муки зависит. Ну вымешиваете до тех пор, пока не перестанет прилипать к рукам. Затем посыпаете мукой немного, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место. Тесто поднимется. И готово. Можно печь
Знаю самый простой, но вкусный: берёте 150р и идёте в перекрёсток, там такое вкусное тесто продают, часто на нем пироги пеку
2 стакана воды теплой. Ложку сахара и ложку соли. Перемешать все это дрожи сухие можно мокрые если есть. Насыпать так чтоб вся поверхность была закрыта дрожями если они сухие. Ложку майонеза и капельку уксуса. Теперь замешиваем тесто чтобы не сильно было крутое. Добавляем подсолнечного масло немного в тесто еще раз замесили чтоб не прилипла к рукам и в. Пакетик в обычный маленький. Как только тесто поднелось вы збейте а оно подниметься быстро. И со второго раза поднятия можно печь
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Вот и мой первый пирог. Мясной. Сделала по рецепту тут у девушки. Все бы хорошо, да тесто не мягкое и сухое. Я не довольна!!!! У кого есть нормальный рецепт!!! Только точный чтобы тесто было мягким!!!!!!!
Обязательно приготовьте когда-нибудь пирожки на этом тесте, и вы будете богиней кулинарии для своей семьи. 😉
П. С. Все рецепты я заговариваю и попа от них не растёт 😂
Рецепт. 👇
Сколько баллов вы набрали в тесте на испорченность?
Я нашла интересный тест на испорченность. У меня получилось 170 + 15 ( пропустила одну строку и не посчитала) баллов. Кто сколько баллов набрал? P. S. Я посчитала максимум по тесту - это 520 баллов
#тесты_головоломки
Почему манты сверху сухие и тесто трескается? Ищу рецепт как в кафе, поделитесь!
Скажите пожалуйста почему у меня манты сверху где защипы, тесто сухое😭 блин бесит почему? Я везде в тик токе в ютубе смотрю рецепты теста и нифига! Еще когда леплю квадратики сушаться и трескаются блиииин, я хочу манты как в кафешках🙈 почему кто знает скажите? Или идеальным рецептом теста поделитесь пожалуйста 🙏
Надюш , чего раньше не спросила у нас , когда приезжаете 😊😉