Подскажите рецепт сырников в точной пропорции?А то у меня как блинчики растекается или как кирпичи убить можно(

Я делаю так яйцо,пачка творога 5 или 9%,и 2 ст.л. сахара и манной крупы,делаю колбаску и на 8 частей,обваливаю в муке

@tarlykova_md спасибо попробую.а пачка это 200 гр?

@ksye 180гр я беру Чаплыгин

Растекаются из -за творога ) нужен прям чтоб плотненький был , чтоб воды совсем не было ) беру 2 пачки творога , 1 яйцо , сахар по вкусу , муку тоже на глаз , чтобы консистенция должная стала и все ))) обжариваю на маленьком огне )