это рецепт настоящего творога в домашних условиях.
молоко оставьте на столе, как закинсет в банке (станет не жидкий, а густенький). Берете банку ставите в кастрюлю( на дно касьрюли положите тонкое полотенце) варите до того как сыворотка проступит. вода может подкипать или потрогайте середку в банке,если тепленькая слегка горяченькая(не огненная) то вытаскиваите и даете маленько остыть. банка стала чуть теплой и только тогда откидываете ее на марлю в дуршлаке. горячее не откидывайте, иначе творог будет сухой. можете подвешивать или можно так оставить. как стечет творог готов. сама так делаю из простого или из топленого молока.
Запись из каналаРецепты
Екатерина·
В ожидании первенца
Я готовлю в мультиварке. Есть специальная программа. Очень нежный получается. Но с 1литра кефира получается всего 200гр
Екатерина·
довести снежок до кипения и сразу откинуть в марлю.10 мин и готово
Виктория·
Мама сына (1 год)
@katerinka11011 у меня нет такой функции((
Виктория·
Мама сына (1 год)
@fasol спасибо!
Ольга·
Мама сына (10 лет), беременна (34 нед.)
это рецепт настоящего творога в домашних условиях.
молоко оставьте на столе, как закинсет в банке (станет не жидкий, а густенький). Берете банку ставите в кастрюлю( на дно касьрюли положите тонкое полотенце) варите до того как сыворотка проступит. вода может подкипать или потрогайте середку в банке,если тепленькая слегка горяченькая(не огненная) то вытаскиваите и даете маленько остыть. банка стала чуть теплой и только тогда откидываете ее на марлю в дуршлаке. горячее не откидывайте, иначе творог будет сухой. можете подвешивать или можно так оставить. как стечет творог готов. сама так делаю из простого или из топленого молока.