Рыбные котлетки "Проще некуда"
👶🏻 Можно с 1 года
🐟 В чашу блендера выложить 1 яйцо, пучок зелени, 1 очищенную луковицу. Измельчить.
🐟 Добавить 50мл. молока, 2ст.л. рисовой муки, соль, измельчить.
❗️ Если фарш-брикет, разморозить и отжать лишнюю воду!
🐟 Добавить рыбный фарш в блендер и перемешать там или добавить пюрированную смесь в фарш, хорошо перемешать.
🐟 Фарш очень нежный, сформировать котлетки руками будет сложно, формируем с помощью формочек (в сториз показала).
🐟 Выложить котлетки на смазанную фольгу, сверху прикрыть фольгой, запечь в духовке ~ 25мин. 180-200гр.
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
❗️ Муки может понадобиться больше, зависит от кол-ва фарша. У меня было 450гр.
🐟 Фарш из трески, "Бухта изобилия"
❗️Муку можно заменить на размоченную в молоке булочку. Но муку лучше всеравно добавить 😄
🐟 Лук лучше использовать. Котлетки ничуть не сухие 👌🏻
❗️ Вариант для взрослых обваливаем в муке и жарим 😋
Комментариев ещё никто не написал.
Что не так с рыбными котлетами из трески?
Рыбные котлетки из трески.
Когда день не задался, блендер плохо измельчил зелень, потом котлеты ещё подгорели 🤣
#горячее_korobushi
Девочки, вот есть фарш рыбный. Делаю из него котлеты не первый раз, чего только не делала, все равно они разваливаются.. Чего добавить чтоб были котлетками, а не жареным фаршем? Муки?
Что добавить в куриный фарш чтобы получились вкусные котлетки ?🤕
Как приготовить котлеты?
Как готовите котлеты из фарша?
Можно же погружным блендером измельчить лук и и хлеба добавить в фарш? Собираюсь приготовить котлеты с пюре, а блендера обычного нет
Всем привет! Мы любители рыбки, поэтому я готовлю всевозможные рыбные блюда. Частенько у нас рыбные котлетки. Фарш - хек, минтай, но особенно мы любим котлетки из лососевого фарша. Я всегда покупаю лососевых фарш в трубах фирмы Veladis, он никогда не горчит, плотненький и из него котлетки всегда получаются очень вкусными.
-------------------------------
Рыбные котлетки
-------------------------------
▪️500г лососевого фарша
▪️2 крупные луковицы
▪️2 ломтика белого батона
▪️1/3 ст. молока
▪️5 ст.л. ов...