Мамсы, кто пользуется нитрат-тестерами, на сколько полезная и необходимая вещь?
"Принцип действия приборов, называемых нитратомерами, основан на измерении электропроводности продукта, которая зависит от общего количества солей, и в силу этого позволяет судить об их концентрации. Это не только нитраты, но и любые другие соли, содержащиеся в плодах, – сульфаты, хлориды, карбонаты, фосфаты и т.д. Поэтому по общей концентрации солей делать вывод о содержании именно нитратов совершенно неправильно."
@yulia_rus, вот и я сомневаюсь в его способностях 😄 а какая у Вас модель, подскажите, пожалуйста. Переживаю, что деньги будут выброшены на ветер
@yag0damalina да. Это же не спектрометр, а анализатор солей. Маркетинг такой маркетинг