Ловите рецепт чизкейка, который (лично у меня) всегда получается на ура😊Готовится просто и быстро😊
Ловите рецепт чизкейка, который (лично у меня) всегда получается на ура😊Готовится просто и быстро😊
Instagram: my_yummy_pics
#Doily_cooking
#чизкейк
👇🏼
Ингредиенты:
🔸Печенье (беру классическое Юбилейное) - 150 гр.
🔸Масло сливочное - 60 гр.
🔸Сыр творожный - 125 гр.
🔸Творог жирный - 125 гр.
🔸Сметана (жирная) - 80-90 гр.
🔸Сахар - 100 гр.
🔸Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Ягоды.
Приготовление:
- Печенье измельчить в крошку, смешать со сливочным маслом комнатной температуры. Полученную смесь распределить по форме для выпечки, поставить в холодильник минут на 30.
- В миксере смешать творожный сыр, творог и сметану. Добавить сахар, яйцо и крахмал.
- На основу из печенья выложить полученную массу. Выпекать в духовке при 180 гр. до готовности (время выпечки будет зависеть от диаметра вашей формы и, соответсвенно, от толщины начинки, так что проверяйте).
- Готовый чизкейк охладить. Украсить ягодами, посыпать сахарной пудрой.
Nikitina·
Мама дочки (1 год)
Творожный сыр какой фирмы покупаете?
Юлия·
Мама дочки-младенца
@nikitinaa, хохланд:)
Вероника·
Мама сына-младенца
Спасибо огромное!
Nikitina·
Мама дочки (1 год)
Спасибо
Анна·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А творог какой жирности берете?
Юлия·
Мама дочки-младенца
@tumachka, на здоровье🌸
Юлия·
Мама дочки-младенца
@eva_06, на здоровье! Удачи в приготовлении😉
Юлия·
Мама дочки-младенца
@njuta, у меня был 9% :)
Анна·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Спасибо!))
Кaaaramel·
@doily а какой диаметр формы
Юлия·
Мама дочки-младенца
@kaadriya, именно для этого брала 18 см форму. Можно и большего диаметра, тогда просто бортики ниже делайте:)
Кaaaramel·
@doily спасибо большое уже испекла.😁 18 см. просто супер .👍👍👍
Кaaaramel·
@doily
Юлия·
Мама дочки-младенца
@kaadriya, какой красавец😉👌🏼👍🏼Приятного аппетита:))
Кaaaramel·
@doily спасибо большое.
Gala·
Хит примерно, сколько по времени выпекать +-?
Юлия·
Мама дочки-младенца
@gala35, какой диаметр у формы?
Gala·
18 см
Юлия·
Мама дочки-младенца
@gala35, минут 15. Основа то готова изначально (печенье), нужно чтобы начинка схватилась .
Gala·
Эх. Чуть бы пораньше мне спросить... Передержала😩
Gala·
Спасибо, следующий, надеюсь, получится
Юлия·
Мама дочки-младенца
@gala35, ох, как жаль...😭По нему всегда видно, когда он готов, начинка становится плотнее, иногда может трещинку дать...Чем больше форма-тем быстрее печётся, т к начинка тоньше. Я постоянно все проверяю зубочисткой, т к время в рецептах весьма условное. Многое зависит от духовки в том числе.
Gala·
Первый раз делала чизкейк🤗
Юлия·
Мама дочки-младенца
@gala35, передержали - основа подгорела?
Gala·
Нет. Начинка 😩
Gala·
Основа раскрошилась