Девочки!хочу попробовать испечь торт 123 от энди...на др доченьки.какой крем(рецепт) посоветуете?и…

Крем чиз от Энди 👌

крем чиз)) украсить можно шоколадными конфетами, шоколадными и т.д)) сладостями вобщем

@lady229 @marinamakar девочки, а подскажите где найти рецепты от Энди? У него сайт есть?

@bubloshka да, гуглите "Энди шеф"

@lady229 спасибо, зашла и зачиталась, захотелось испечь торт😋

@bubloshka да, он такой))

Можете у меня глянуть записи)

Я крем делаю всегда маскарпоне+ сгущенка, форму хорошо держит и не приторный. А на др делала с суфле,типа птичье молоко и шоколадная глазурь сверху

@rediska17, а можно подробно как вы крем делаете маскарпоне и сгущенка?)

Оба продукта комнатной температуры, на 250 гр маскарпоне- неполная банка сгущенки,ну гр 350-400 где-то, сначала смешиваю ложкой,потом венчиком или миксером до однородной консистенции! Такого количества мне хватает на бисквит на 123 в форме 20 см,разрезанном на 3 части

@rediska17 маскарпоне это и есть творожный сыр?

@adelka1 не, это сливочный сыр,очень жирный 82 что ли %, он немного масло напоминает на вкус

Аа тогда такой вопрос ,можно заменить творожным?в нашей деревне еще и не найдешь этот маскарпоне,да и дороже с ним наверно выходит да?

@rediska17 Аа тогда такой вопрос ,можно заменить творожным?в нашей деревне еще и не найдешь этот маскарпоне,да и дороже с ним наверно выходит да?

Вот такой конкретно покупаю

Такая коробочка 250 гр ~160 руб. У вас есть маганизы магнит? В них есть. С творожным другие рецепты,я не пробовала честно говоря

@rediska17 магниты есть...значит найдем!спасибо!