#Ванюшка_ням ужин Вот такие ёжики сегодня будут на ужин с рагу из кабачка, цветной,тыквы и чуть картошки.

#Ванюшка_ням ужин

Вот такие ёжики сегодня будут на ужин с рагу из кабачка, цветной,тыквы и чуть картошки.

Порция на всю семью

Ёжики

Рис 150 г

Филе индюшки( любое) 300 г

Картошка сырая 1

Молоко 1 ст л

Помидор

Шпинат

Сливки 100 г 10%

Оливковое масло

Яйцо

Лук 1

Чеснок 1 зубец

Соль

Ставим кастрюльку с водой на макс огонь.

Филе +лук+картошка=мясорубка

Добавить яйцо,соль. Масса будет жидковата немного. Но слупить шарики можно. Шарики окунаем в кипящую воду на 2 мин. Достаём и ставим в форму. В форму долить немного воды с кастрюльки где варились шарики мясные. Сверху посыпать базиликом сухим, оливковое масло, шпинат свежий, помидор кольцами, перчик горошком. Все в духовку на 40 мин. 180*

Потом залить сливки, чеснок. Накрыть фольгой.

Заливка нужна больше как для сочности ёжиков!