Всем любителям кисломолочки, в частности, натурального йогурта посвящается))) не помню, кто-то писал про закваску Эвиталия, так вот, для меня это была находка))) я третий раз уже сквашиваю молоко, первый раз делала просто в кастрюле возле батареи, а получился вкусный напиток типа варенца или ряженки, и 2 раза уже заквасила в мультиварке, получился густой вкусный йогурт))) в магазине йогурт стоит в среднем 20-30 рублей за 100г, а тут за 60рублей (1 литр молока) 1 литр йогурта. Я думаю и деткам в качестве прикорма можно давать, а если добавить фруктовое пюре, так вообще вкуснючий десерт!
Комментарии
@mascha2mama ну малышу я даю только свежий, считаю что полезнее
@mari_z это смотря какого эффекта хотите добиться) например, свежий кефир крепит, а двухдневный слабит)
А как вы делаете йогурт в мультиварке )? А то в интернете рецептов много,а везде написано по разному всё
@mari_z У так бы сразу и сказали, что у вас проблемы с восприятием. писали бы дальше тут о том чем владеете. никто бы вас не тронал😂🤦🏾♀️всего хорошего
все вам благодарны) вы во всех постах всегда так полезны я заметила😂😂
Как хорошо , что написали этот пост ) вчера только думала покупать или нет этот порошочек ))
@aseliya_matsaeva а вы связно учитесь писать!! И что бы всем было понятно! Это раз, во вторых я написала нормально :давать надо свежими, а то, что объяснила по какой причине, вы должны быть благодарны! Всего доброго!
@mari_z 😏 🤦🏾♀️вы сути учитесь писать тут мадам , не умеете не пишите вообще) ваш багаж знаний берегите)
@aseliya_matsaeva нет, я про кисломолочку, в ней с увеличением дней хранения остаётся все меньше полезных бактерий! Почитайте про это, если вы не знаете, не стоит говорить!
Наверное не во всех аптеках разбивают упаковку по ампулам
@happy-mama2 у меня бабушка всю жизнь сама квасила молоко, все детство ела
@id6336449 я покупала 1 ампулу, 56р, есть и упаковка по 10 штук
Прочитала что неделю хранить можно, просто ближе к концу хранения уменьшается число полезных бактерий
А эта закваска как продается в аптеке? Упаковкой или по ампуле?
Ну не знаю. Меня в детстве кормили кислым молоком домашним, по неднле стояло и все норм. Я из Болгарии привозила специально закваску у них называется киселя мляко, тоже неделю хранится спокойно
я тоже впервые слышу о закваске и ее хранении 1 день, девушка может путает со свежими продуктами 😂...что скорее всего
@lyalya_blond это логично.. мне кажется на 2 день он вкуснее становится)
Я бы вам советовала узнать у более компетентных людей инфу....а то тут такие советчики грамотные все🤔🤔🤔🤦🏾♀️🤦🏾♀️🤦🏾♀️
@happy-mama2 специально прочитала инструкцию по закваске, срок хранения готового продукта 7 дней
@mari_z не слышала никогда что только сутки можно давать. Я наоборот старалась давать на 2-3 день
@mari_z да пожалуйста, я разве против, можно его делать через день
@lyalya_blond даже врачи рекомендуют давать кефир иди творог максимум что б был вчерашнего производства, не говоря уже о домашней закваске!
у меня не получился йогурт на закваске виво(( просто тягучее молоко вышло.готовила на яготинском пастеризованном молоке, 1 литр. в чем может быть причина?
Ну наконец я нашла им применение 😊 домашний йогурт.
1 литр молока + 1 баночка натурального йогурта + 12 часов в мультиварке = 10 банок йогурта
Девочки, кто-нибудь делает йогурт дома из такой закваски? Взяли 3 литра молока, сделали по схеме на обороте, получилось, что внизу банки сыворотка, сверху как густой йогурт или мягкий творог. Это нормально? Или мы передержали на воздухе? Фото того, что у меня получилось, в комментах
Что за х---я🙊получилась???? Где йогурт????? Что не так было??? Литр кипяченого деревенского молока, 140г живого йогурта. Чистые сухие банки. 13ч и 48 градусов.
Девочки привет ! Вчера делала 3 раз йогурт для дочи , снова не получилось . Первый раз хороший получился из ататюрк молока и eker йогурта , поза вчера с пынар маленьким сделала , не получилось , как молоко жидкое было , вчера снова с екер, но немного другим кажется , снова не подучилось , на дне немного густовато просто было . Я кипячу литр молока и после кипячения 15 минут на медленном огне кипячу , потом остывает немного и 3 десертных ложки йогурта добавляю и в духовке оставляю на 4 часа , что...
@irochka22 я довожу молоко до кипения на режиме Кипячение, когда остынет до 40-45 градусов, ставлю на режим Йогурт, программа сама автоматически выставляет температуру и время