Сыр. 1литр молока и соль по вкусу поставить на плиту нагреваться. Тем временем взбить в однородную…

Сыр.

1литр молока и соль по вкусу поставить на плиту нагреваться. Тем временем взбить в однородную смесь 400 мл сметаны и 4 яйца, и влить эту смесь в кипящее молоко. Проварить на среднем огне до образования сыворотки и крупных хлопьев, я по своему вкусу добавила еще тмин, но можно этого не делать))Отжать все через марлю и поставить под груз остывать.Получается сыр по типу брынзы👍#моререцептов