Девочки, которые занимаются выпечкой тортов, вопрос к вам. Хочу испечь торт по Энди шефу. Раньше пекла с обычной мукой, все получалось, было вкусно. А интересно вот, можно ли вместо обычной муки любую другую класть? Кукурузная, ржаная?
Комментарии
Я перешла на такую как раз таки муку, но у Энди не получается из такой , надо обычную (
Нет, у них другое содержание клейковины. Тесто будет совсем иное. С ржаной вообще не поднимется - она тяжёлая
Лучше не надо. Часть можно заменить на миндальную например. А из другой муки бисквит не получится.
Как сэкономить на детском торте: лайфхак за 1500 рублей
Лайфхак, как сэкономить на праздничном торте😁
Изначально я как обычно хотела заказать торт детям на ДР и приготовить на это минимум 10.000 и потом неделю его доедать.
Но кондитер уехала в отпуск, да и бюджет на праздник был несколько ограничен (всегда тратим на детский др не больше 10% от среднемесячного семейного дохода).
Короче я заказала красный бархат в Вольчека, он там ~1.100гр. Также на озоне заказала кондитерскую посыпку за 150₽ и пряники лабубу. Свеча получилась не в тему, но ее муж п...
Блины без муки: рецепт и отзыв для мам
А вы делали когда-нибудь блины без муки? Я вот сейчас пеку первый раз. И они получаются красивее, чем обычные. Буду из них делать торт Наполеон
В следующую пятницу нас пригласили с мужем на свадьбу, для меня это как обычно муки выбора в чем пойти😂 в итоге куплен костюм. Как Вам?
Торт без сахара, муки и углеводов: что за десерт?
Торт без сахара муки и углеводов
Айдая❤️
Муки выбора торта дочке на годик!)))левый или правый?!🤔
@sweetviki, @zoka, спасибо. Все поняла. @angeelinaa, а где рецепты берёте для этой муки? Что из неё получается?