Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
💐Лена💐
💐Лена💐
Мама двоих (1 год, 5 лет)

Девочки, которые занимаются выпечкой тортов, вопрос к вам. Хочу испечь торт по Энди шефу. Раньше пекла с обычной мукой,…

Девочки, которые занимаются выпечкой тортов, вопрос к вам. Хочу испечь торт по Энди шефу. Раньше пекла с обычной мукой, все получалось, было вкусно. А интересно вот, можно ли вместо обычной муки любую другую класть? Кукурузная, ржаная?

4

Комментарии

ya_zhe_govorila

Виктория

Мама двоих (младенец)

Лучше не надо. Часть можно заменить на миндальную например. А из другой муки бисквит не получится.

zoka

Зоя

Нет, у них другое содержание клейковины. Тесто будет совсем иное. С ржаной вообще не поднимется - она тяжёлая

angeelinaa

Ангелина

Мама дочки-младенца

Я перешла на такую как раз таки муку, но у Энди не получается из такой , надо обычную (

kosmos-vse-vidit

💐Лена💐

Мама двоих (1 год, 5 лет)

@sweetviki, @zoka, спасибо. Все поняла. @angeelinaa, а где рецепты берёте для этой муки? Что из неё получается?