Девочки нашла баранину в морозилке муж любит только вот какая то жёсткая выходит 😔может кто подскажет как Ее вкусно…

Надо просто подольше часа два точно, и с овощами, листы капустные, морковку тоже можно покрупнее порезать да и любые какие есть в холодильнике)

Нарезать кубиками, 1 лук кольцами , 2 картофеля кубиками , пол стакана риса . Соль , перец по вкусу , залить водой .в идеале готовить в глиняной посудине , и отправляем в духовку томиться при закрытой крышке 130 градусов на 2 часа ! ( я в место риса , добавляю нут !! 👍🏼👍🏼👍🏼вот так получается !!

Замариновать немного, в приправе( мне больше нравится , которая для шашлыка), соли. Обжарить в масле на сильном огне до золотистой корочки, а потом тушить, слой мяса , слой лука с морковью соломкой, до готовности( я часа 2-2,5 тушу) но все же надо смотрено и пробовать, получается вкусно, тает во рту)

@happymomkarina, а вы тушите в фольгу заворачивать ?

@katay043, нет, в сковороде, а лучше если есть казанок

В казанке надо тушить на медленном огне или с кастрюле с толстым дном. Я еще добавляю лук, чеснок, помидор, кабачки, картофель

В мультиварке на том ленте часов на 5! Соль.перец.лук.морковь.

@natusik7, на режиме тушение ?

Есть функция томление

Либо тушение включить на часов 3