Подскажите, чем не хорош глютен в детских кашах? увидела сегодня в каше нестле "может содержать глютен".
Другими словами глютен - это клейковина. У людей с генетической предрасположенностью на глютен развивается воспалительная реакция. Кстати, страдает не только желудочный тракт, но и сердце, мозг, суставы.
@soleybra ну и смотря какой степени, верно замечено, смотря на какой базе делались исследования
@kseniia.ria цілком ймовірно що це офіційні дані, у нас просто багато хто не знає, що непереносить глютен. Я по своїй роботі стикалася з цим
@soleybra я эти данные взяла из исследований на работе. Я делала перезапуск кукурузных хлопьев, на упаковке которых была информация, что они gluten-free. На тот момент (это год назад) у Нестле была такая информация
@lovemylife22 он не вреден ни ребенку, ни взрослому, если нет аллергии))
@kseniia.ria куди більший %людей які не переносять глютен. Просто у кожного своя "ступінь"
Это предупреждение для тех, у кого у деток аллергия на глютен. В не больших количествах он не опасен
Тяжёлый для пищеварения крошек, лучше ближе к году