ДД! Мамочки которые готовят деткам мясо сами) поделитесь сколько по времени нужно варить индюшку, кролика и говядину? Прежде чем сделать фарш на фрикадельки вы мясо доводите до кипения ?
Комментарии
@tata_artм@tapatush@tasiy@elena-vasukovich@dinka_ldinka@6uro4ka спасибо девочки , буду пробовать )
Делаю фрикадельки из сырого фарша. Замораживаю. Потом в супе 30 минут верю. Индейка и кролик.
Говядину варю мин 30-40. Предварительно нарезав на мелкие кусочки. Индейку мин 20-30. Тоже мелкими кусочками. Зайца не пробовала)) про второй вопрос - если вы проварите мясо до того, как сделаете фарш - оно у вас не слипнется уже..
кролика или индейку в фарш, потом леплю фрикадельки, кипячу 5 мин, замораживаю, а потом на пару 30 мин готовлю без предварительной разморозки
Говядину варю 50 минут, курицу 30 мин. А кролика 1,5 часа, потому что он жесткий
Я делаю фарш из сырой курицы, потом на 40 минут в пароварку. Пробовала делать пюре из индейки - неблагодарная работа: час варила, ребенок не ел. в итоге с 8 месяцев оршанские консервы ему даю и все счастливы. говядину наверное около 1.5 часов варить придется.
Я кролика сырого на фарш кручу, потом уже делаю фрикадельки и на пару их минут 40, себе курицу на пару делаю за 30 минут, но с ребёнком перестраховываюсь)
@dinka_ldinka да я уже поняла это , на личном опыте! Индейку довела до кипения и все фу! Она такая сухая стала ! Но теперь точно буду знать, что так делать не стоит ))) спасибо