Блинчики на кефире. Я думаю, у многих возникает вопрос, что приготовить из "старого" кефира.

Блинчики на кефире. Я думаю, у многих возникает вопрос, что приготовить из "старого" кефира.

Ингредиенты :

Мука — 1 стакан

Кефир — 1 стакан

Кипяток — 1 стакан

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 1,5-2 ст.л.

Сода — 0,5 ч.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром, солью, Добавляем кипяток, не прекращая взбивать Вливаем кефир, всыпаем

муку с содой, кладем растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и Оставляем тесто на 10 мин. Выпекаем на сковородке, смазанной маслом до румяности.

А вы какие вкусняшки делаете из кефира?