В один из последних дней марта взглянула за окно, а там и марта нет😏 Но метель🌨❄ была такая красивая, что мы с моей музой мгновенно испекли эти капкейки🍥😋 Если кого заинтересует рецепт, с удовольствием поделюсь😘
@vedymochka да, они очень хорошо поднимаются, поэтому, всего на 1/3 наполняем формочки. Я использую творожный сыр Хохланд Cremette. Но я покупаю в 2кг упаковках в кондитерском магазине
В обычных супермаркетах поищите, можно и не хохланд. Главное, чтобы был творожный сыр (или крем чиз ещё называется)
Я столько искала рецепт капов с кремом, и тут вы😍. Спасибо. Завтра же сделаю. Надеюсь получится. Скажите, капы должны поднятся, и какой лучше творожный сыр взять?
@irchatinka @dariakapyrina91 @smirmaha @korlissa @babylera @sabina1902 @businka7712 @nes777 @lyuko209 @mashtanovihka @sofulina_mama @pripevo4ka @nelli34 @diwka_di @albina_yakubova @koteelagina @mamasik2016 спасибо большое за проявленный интерес😘 Рецептик выше в комментариях) Если приготовите, потом напишите, пожалуйста, как у Вас получилось😊
Главное, не передержите в духовке, чтобы они были мягенькие😉
Буду писать по пунктам:
В чашу миксера положить 5+6+8+2 взбить хорошо, затем добавить 3, хорошо взбить и в самом конце 1, 4 и 7 и взбить на самой маленькой скорости
Формочки наполнять тестом на 1/3
Этот рецепт рассчитан на 12-15 стандартных капкейков
Выпекать при температуре 200-220 градусов 20-30 минут
Я пунжером убираю серединку и добавляю разные начинки...и домашнюю карамель, и ягоды, и шоколад...вариантов очень много. Если не хотите долго возиться, можете положить варенье😋