доброе утро. мамочки, делитесь опытом. ребенку 9,5м. кушаем творог и кефир с молочной кухне, уезжаем в деревню на две недели, творог понятно я куплю и заморожу, а как быть с кефиром? его можно на какой нибудь другой заменить? и какой кефир кушают ваши детки в таком возрасте?
@orishka все беру городецкое. Стакан молока кипячу. И на кончике ложечки туда сметаны. Потом эту ложечку макаю в сахар. Мама говорит с ним лучше свернется. Т.е сахарочка прям чуток, сколько к ложке прилипнет. Накрывала фальгой и на батарею. Вообще он кваситься примерно часов 5. Ну в зависимости от теплоты. Так что проверяйте. Как загустеет так готов
@kis_nnov можно попробовать, а какое молоко? какая сметана? и сколько молока?
Сами кефир делали. Кипятишь молоко, в теплое ложить прям горошинку сметаны, накрываешь и на ночь в тепло
@kis_nnov спасибо, попробую.