всегда делаю мука + вода + пару столовых ложек растительного масла, не развариваются и не жёсткие. тесто по консистенции как на пельмени ( кстати для пельменей и вареников делаю такое же тесто ) затем просто отщипываю и кидаю в кипящий суп

1 яйцо, стакан муки и пол стакана воды, соль , специи по вкусу. ну и чайной ложкой по чуть чуть и в суп

Сметана, яйцо, мука, соль, специи

Я делаю так одной яйцо,специи или зелень,чуть чеснока,соль,муки чтобы гуще сметаны было,потом чайную ложку макнуть в суп взять тесто опустить в суп,и так пока не закончится тесто

Два яйца,щепотка соли,мука.Муку добавляю до тех пор,пока тесто не получится чуть гуще сметаны и в кипящий бульон чайной ложечкой выкладываю.