Всем доброе утро! А я снова вчера лепила торт от Энди шефа, получилась какая -то шоколадная божья коровка😂😂😂.

@nadja_k спасибо .но на самом деле , это второй торт, который я делала в жизни😆

@olyavorobi ок, спасибо! У тебя очень классно получается! А у меня самый простой рецепт столько вопросов вызвал, похоже торты это не моё 🙈😂😂 буду осваивать это нелёгкое дело 😁

@nadja_k Надя, если что - пиши!!!! Я правда сама такой кулинар, мама не горюй 😂😂😂

@olyavorobi спасибо огромное за подробные советы! 😘 сегодня вечером буду делать, завтра попробуем 😁

@nadja_k в насчет варенья забыла ). А почему нет, попрбуй тогда сначала на корж варенье, а сверху сметанку. Можно все, мне кажется, и апельсины, бананы, любые ягоды...орехи я еще люблю)

@nadja_k ой , если его не резать, мне кажется, что это прям одно тесто будет. но тут может на любителя... Мы любим посочнее и помягче😆. я делаю тоже вечером обычно , потом по совету Энди заматываю остывший корж в пищевую пленку и на 3-4 часа в холодильник. В этот раз до утра🙈. утром распаковала, разрезала и кремом, потом убираю в холодильник еще на пару часов. А насчет сметаны и сахара, возьми один стакан (на 1корж) 25%, для начала 1- 1,5ст ложки сахара и взбивай, а потом просто пробуй, это на вкус, если любите послаще - добавляй, мне нравится что бы была немножко кислинка.

@olyavorobi ок, ко мне тоже на ты 😉 там почему-то не советует Энди резать корж 😬 ладно, попробую так для начала. А для такого крема в каких пропорциях брать сметану и сахар? И можно в него добавить к примеру варенье вместо ягод? И ещё вопрос 😁 если сделать торт вечером, а есть его на следующий день, как его ночью хранить? Просто поставить в холодильник? Или ты как делаешь? Сори за 100500 вопросов 🙈 😆 я честно все прочитала у Энди, но мало что поняла 😂 он пишет, что надо коржи в плёнку завернуть, но вот в какой момент, не ясно 😒

@nadja_k Надя , сделайте а рецепту один корж и разрежие его на 2 части, тортик будет нормальный, немаленький. А потом решите , нравится или можно больше теста, или крема.

@nadja_k вкуснее с тонкими и побольше крема. Я для себя решила , делать буду теперь просто один корж ( как в рецепте) и пробовать его резать на 3 части 🙈🙈🙈, ну или на 2 и между ними ну ооочень много крема.

@nadja_k конечно можно, только ко мне на ты🙏😉. Когда я делала его первый раз, то все ингридиенты брала как в рецепте, потом только полученное тесто разделила на 2 раза, у меня получилось 2 тонких коржа, я их разрезала и промазала кремом ( на фото👈). А в этот раз я взяла все ингридиентов в 2 раза больше и сделала два полноценных больших коржа , и тоже их разрезала. Получилось 4 больших коржа. Но в обоих случаях соединять их потом сложно из-за неровностей, да и толстые коржи мне не очень понравились , слишком много теста.

Можно вам несколько вопросов задать? а то собралась испечь этот торт и не совсем поняла рецепт 😐 вот у вас на фото получается 4 коржа? В рецепте количество ингридиентов написано для одного коржа? Т.е. надо 4 раза выпекать коржи? Это же 4 часа по времени, или я совсем туплю? 😄

@marysia05 неа ( надо как -то решится и сделать. Я что полегче делаю😆

@nigisha2907 не за что 😘

@olyavorobi, а сырный крем вы не пробовали, мне просто кажется он тяжелее? Сметанный более полегче что ли)

@olyavorobi, спасибо )

@nigisha2907 просто взбиваю сметану 20-25% и сахар, ну и добавляю чернику потом замороженую, для кислинки ( другого просто ничего нет😆)

@olyavorobi, а из чего крем? 😊

@nigisha2907 называется на раз, два, три. Только крем моего производства 😊

Как называется у него этот тортик ? И правда такой аппетитный 😍🤤

@elenaf я бы с радостью угостила😊

@anastezia39 жирнотэ 😂😂😂я не могу, вот это супер выражение👏👏👏

Мммммм сейчас бы кусочек к ☕️.

Пойду что нибудь побыстрому состряпаю а то аж есть захотелось . 😂😂😂😂

@olyavorobi ой, я тя умоляю. Мы такие котэ жирнотэ что жуть. Нас нужда заставила !😂😢

@sofi1313 согласна полностью👍👍👍

@olyavorobi на самом деле внешность не главное)) ну это в домашнем торте,для своих)) главное,чтоб вкусным был))

@anastezia39 вы сильные , а мы все никак (

@schatz84 спасибо😊, тортик утром с чашечкой кофе это кайф)

@sofi1313 как же мне это приятно читать😊🙈🙏. он внутри симпатичные, чем снаружи 😆

@olyavorobi а мы слезли. У нас абстенентный синдром, отмены. Страдаем.

@anastezia39 а я редко делаю, раз в месяц -два))) но на сладком мы плотно сидим, только на магазинном 😂😂😂

Боже...Как же он аппетитно выглядит!!!! Я в плане тортов зажравшаяся уже 😂 меня редко когда "возбуждает" тортик 😂 но этот просто что-то 😍

А мне муж запретил спонтанные запекушки - стряпушки! Строго по согласованию теперь работаю. А то это попарастительная тема, страшно!😄😃😂

мммммм,вкуснятина. завтра тоже буду печь