Заворивать легко на право на лево как косу плетёшь и все и защепляйте хорошо
Дрожжевое тесто, начинка фарш говядина + лук+ капуста квадратиком порезать, соль, перец.В готовые пигоди делала салат из моркови корейской и огурец свежий добавила ,ну это все знают как делать, потом начиняю пигоди и сверху поливаю соевым соусом.
Соевый на свой вкус берите, какой любите,его уже в готовую пигоди с морковкой сверху добавляю пикантности придаёт и вкуса