доброй ночи) Девочки, скажите а кто нибудь делал творог для малышей сам? подскажите рецепт

@lolipop делает

Я только из кефира делаю. Самый вкусный на наш взгляд)

https://www.instagram.com/kuhnya_sofi/ сама не делала. Последние посты как раз про творог.

Делаю из козьего, ага) на закваске творожной

@alevtina686, вы из обычного взрослого делаете?

@milawkat, да. Будьте уверены он от детского не отличается )) только упаковкой

@alevtina686, спасибо ))) раньше делала такой для себя , сегодня попробую сделать ребёнку )

@lolipop а где закваску можно купить?

@maschula993, в аптеке

@lolipop спасибо

@lolipop, а как вы делаете из козьего молока творог ?а закваска она тоже на козьем ?

@natali2102 закваска для любого молока. Я просто варю из козьего. Кипячу, остужаю до 38-40 градусов. Это очень важно. Бросаю закваску- размешиваю. Укрываю в пеленку, плед и ставлю к батарее на ночь. Через часов 10 ставлю подогреваться на сааааааамый маленький огонь, который возможен. До кипячения доводить нельзя, получится зернистый. Но минут 30 погреться должно. В результате увидите, что отделилась сыворотка и выпали творожные хлопья. Снимаете с огня и даёте остыть. Потом откидываете. Все)

@lolipop, спасибо,тоже попробую.а то как узнали что аллергия на коровье молоко,творог перестали есть и теперь говорят кальция не хватает.

@natali2102 пожалуйста

@lolipop, а вы молоко водой не разбавляете?

@natali2102 нет, а зачем?

@lolipop, чтобы жирность понизить.я тут купила у одной женщине творог(она коз держит и сама делает)так он у меня так распоносился,водой ходил.до сих пор поджелудочную восстанавливаю.

Вряд ли это от жирности. Может непонятно как был сделан и непонятно чем она коз кормит?

@natali2102 может дело не в жирности? Хотя не возьмусь утверждать наверняка