Девочки,пожалуйста кто может написать подробно как делать кашу из злаков шапши или мугь.и какие именно зерна?не менее 7видов вроде:фасоль,пшеница, чечевица,перловка,кукуруза,горох...а еще? И кто делает пожскажите плиз рецепт
По отдельности варить надо все ,почти до готовности , варите сушонное мясо можно жирное тоже вкус будет хороший , сцеживайте бульон если кости есть , туда все варёное сыпайте и мясо тоже ставите также перемешивайте и варите до конца пока зерна не сварятся , отдельно много лука жарите , туда тмин добавляете (мучари у нас говорят ) и все перемешивайте со зёрнами соль тоже добавляете
Я варила кукурузу фасоль пшеница нут чёрный бабы по русский не знаю как называется сушеное мясо и поджарка лук, остальных бабов не было дома ну можно и так главное пшеница зерно по больше вкусно бывает, все по отдельности вари кто первый раз варит у каждого зерна разное время варки