Девчонки, кто делает своим малышам творог из кефира сам, поделитесь пожалуйста рецептом!!!

на ночь ложу в морозилку, утром подвешиваю в марле, жидкость по мере размораживания стекает и к полуднику творог готов

@id280915 спасибо!!!

@olga_koz нзч 😉 как говорит наш врач - рецепт творога для ленивых, но не менее полезен, чем др . варианты)))

@id280915 а что вы ложите в морозилку?

@krasotka_1986 пакет кефира

@id280915, а скажите, пожалуйста, какой именно кефир, какой фирмы, какой жирность?

Беру молоко Яготинское,кипячу,потом вливаю такое же кол-во кефира,снова кипячу. Остывает,откидываю на марлю.

Кефир Яготинский детский 3,2%. Выливаю в кастрюлю и на огонь. Довожу до кипения. Сыворотка отделяется от творога. Откидываю на марлю/мелкое ситечко. Даю стечь и остыть минут 10-15.

Из 200 мл кефира получается 50г творожка.

@alinastarz, @pacahontas девчонки, спасибо!!!