Девченки, делала вчера йогурт из закваски, так молоко не скисло!(( Делаю уже далеко не впервые, не пойму что не так?! У кого такое было? Подскажите что могло быть?
Комментарии
Я тоже последний раз не дождалась и молоко было горячим, бактерии погибли и нифига не получилось:(
У меня так было 2 раза, когда молоко не остыло до 40 градусов.
у меня было так с закваски которые долго были в тепле
У меня такое было с молоком яготынским.. теперь не беру его никогда...
У меня такое было один раз когда влила закваску, а молоко ещё не успело остыть до нужной температуры
@tanyazhazhkova странно, может с молоком что то?
@tanyazhazhkova у меня так было, тоже с одной пачки три хороших, а четвёртая вообще не взялась и скисло все
Подумали что бактерии плохии были
@tatiana.1991 Я делаю только виво, все было отлично, а в этот раз хз что случилось(
@svetik.kolesnik1 Я из одной коробки делала перед этим две бутылочки и было все ок!
@tanyazhazhkova у меня так было несколько раз с заквасками good food, сейчас пользуюсь Виво все ок!
@tatiana.1991 Все делала как всегда, по инструкции
@m_baby Брали его раньше и неоднократно, а в этот раз пипец((
Молоко нужной температуры? Или не стерильная посуда в которой делали йогурт
@silka Я строго выдерживаю температуру 40