Я делала королевскую ватрушку в формах для кексов #ватрушка

70г мягкого слив.масла плюс 150г сахара немного взбить. Добавить 130г творога (9% и более, однородный) , 2яйца, хорошо взбить до однородности . Муку просеять предварительно 150г. Добавить разрыхлитель 0.5ч.л и муку. Немного взбить миксером. Тесто густое и пластичное. Формочки заполнить на 3/4 по высоте. Духовку разогреть до 180С. И поставить кексы на 35 минут примерно.

У меня посмотрите. Очень воздушные и нежные