🍲ГЕДЛИБЖЕ🍲 Под этим таинственным названием, скрывается нежная курочка в луково-сметанном соусе😋 очень советую…

🍲ГЕДЛИБЖЕ🍲

Под этим таинственным названием, скрывается нежная курочка в луково-сметанном соусе😋 очень советую попробовать😊

Ингредиенты:

Курица 800 гр

Лук 3 шт

Чеснок 2 шт

Сметана 200 гр

Вода 150-200 мл

Карри 1/2 ч.л (по желанию)

Паприка 1 ч.л

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

1. Курочку разделать на кусочки и быстро обжарить с двух сторон на растительном масле в течении 7-10 минут, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут

2. Готовим соус: произвольно режем лук и чеснок. Кладём в сковороду с подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета

3. С помощью блендера делаем пюре из жареного лука.

4. В пюре из лука добавляем сметану, карри, паприку, перемешиваем и заливаем соус к курице и добавляем воду. Посолить и хорошо перемешать. Тушить 10-15 минут.

Приготовить любимый гарнир и подавать гедлибже посыпав зеленью.

Приятного аппетита

#гедлибже

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).

Салат из кабачков с помидорами и сыром: простой рецепт

Вкусный рецепт салата из обжаренных кабачков, помидоров, творожного сыра и пармезана. Просто и быстро!

Закуска из кабачка

Закуска из кабачка) Бвстро и оч вкусно. Кабачок чистим и нарезаем кубиком Добавляем муку и копченую паприку по ложке Обжариваем на масле Перекладываем в тарелку и добавляем соевый соус, укроп и чеснок давленный. Пниятного аппетита) В золодном виде еще вкуснее Можно перебить блендером, и на хлеб) Так же по желанию можнл ложку сметаны или майонеза )

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽

Курица в сметанном соусе

Идея на ужин Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки) Приправляем с обоих сторон Соль Перец Паприка Хмели-сунели По 10 минут с каждой стороны Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым