Девочки, подскажите рецепт вкуснейших баурсаков! Буду очень признательна) и ещё хочу лепешки кудай нан

1 яйцо, немного воды тёплой примерно кесешка, щепотка соли, щепотка сахара, 1 Ст. Ложка маргарина, 1 Ст. Ложка майонеза, 1 Ст. Ложка масло подсолнечное. Мука чтоб тесто было эластичным. Смешиваем все ингредиенты тесто должно быть эластичным не твёрдое и не мягкое. Прям приятное на ощупь. Хорошо вымешиваем и оставляем. Делим на 7 частей раскатываем и жарим.

@nailya_d, спасибо 😊 а на лепёшки какое тесто?

400 гр муки +- тесто должно быть мягким. 2 стакана молока, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, чайная ложка дрожжи, две столовые ложки маргарина, 2 столовые ложки подсолнечного масла. Подогреваем молоко, разводим дрожжи сахар и соль. Оставляем минут на 15. Потом как дрожжи дойдут добавляем муку, маргарин и масло. Вымешиваем хорошенько тесто. И оставили на минут 20-30. Потом раскатали и разные формы как хочется хоть шарики или квадратики. И оставили опять должно дойти тесто жарим и получаются супер пуперские

@altynai_bek, спасибо☺️😊

http://www.edimdoma.ru/retsepty/41169-kazahskie-baursaki?page=1 попробуйте, у меня всегда получаются