Девочки подскажите как вкусно запечь форель в духовке? 😊 хочется нового и вкусного 😊

Форель в духовке всегда вкусно! Я нарезаю стейки, мариную соль+перец+лавровый 🍃 +перец горошек+много лука. Даю постоять часок. На каждый стейк делаю из двух слоёв фольги конверт, выкладываю на дно пластиками нарезаный картофель 🥔 (в него стекает весь сок от рыбы 👍). Сверху на картофель стейк, немного лука маринованного, дольку лимона. Запечатываю и в духовку 20-30 минут. Для себя могу рядом с рыбой положить морковь крупно, брокколи или цветную капусту, они впитывают пары и соки. Но мужики мои едят только с картошкой 🥔.

@vishenka1502, спасибо 😊😊

Я делаю так - режу стейки, соль, перец, зелень, немного лимона,минут 20 мариную и в духовку, под конец можно еще вылить на стейки немного сливок или молока, так еще нежнее получается))

Очень нравится стейк с икорным соусом. Стейк в духовке( соль, перец, лимон), главное не передержать , чтоб сочная была. Потом сливки в сковороде покипятить, густеть начнут, туда пару ложек красной икры и выключить. При подаче стейк поливаете этим соусом, очень сочно и вкусно получается. На гарнир пюре. Даже у детей, которые рыбу не любят на ура идёт)

@ilyana1ilyana, @helench, спасибо девочки 😊

Делаю филе. Солю,перчу,лимонным соком сбрызгиваю и в духовку мин на 30.гарнир рис

У меня муж порционные делает в фольге, а соус делает : сметана+майонез+ чеснок+ укроп, очень вкусно.

@mael, @helga81, спасибо девочки 🙌🏻😊