сегодня делала голландские вафли с карамелью, очень вкусные, единственное лучше дать им пропитаться и настояться)
@stanu_mamoy_v_2017_godu ,
1.100гр. сахара топим в кастрюльке га среднем огне пока не начнет плавиться по краям, потом перемешивая растворяем весь сахар
главное не пережечь сахар!
2.одновременно доводим до кипения 130гр.сливок, но не кипятим.
3.как только сахар растопили вливаем сливки и интенсивно мешаем.
4.добавляем 30гр.сливочного масла.
готово!)
@stanu_mamoy_v_2017_godu ☺