мой не легкий легкий ужин, кто как готовит хачапури по-аджарски, делитесь секретами😋😊

Как аппетитно 😍

@sugaring_v_kaspiyske спасибо😊

Ждите меня в гости 🏃🏼‍♀️

@pika22 идемте😊🌸

Какая вкуснятина!!!😋

Рецепт

Ну-хоть вы расскажите как готовили?

@zilaryan 🌸😊😊

Я всё на глаз готовила, ну примерно так: к дрожжам добавила немного сахара и залила теплым молочком, оставила подниматься...в просеянную муку добавила яйцо, немного майонеза и добавив опару замесила мягкое тесто, чуть крепче, чем на пирожки.. Для начинки нужно смешать сулугуни(у меня фирмы чабан) с моцарелой и обычным домашним сыром..всё натереть на крупной терке...как собирать хачапури лучше посмотреть видео в ютубе, так проще будет понять...а так я раскатываю пласт тестапо краю посыпаю сыром чуть и заканчиваю с одной и с другой стороны, а концы скрепляю по бокам...обмазываю желтком и в центр кладу много сыра..выпекаю при 200 градусах минут 15-20..затем вытаскиваю и добавляю яйцо и еще минут 5 запекаю, чтоб яйцо схватилось! Как только достану хачапури добавляю сливочное масло и можно есть😋😋

@mama_malyshki @lyapota вот рецепт)) 👆