Предлагаю вам приготовить своим карапузам сытные и сочные рисово-мясные тефтельки с подливкой.
"Рисово-мясные тефтели с овощной подливой"
✨70-100 гр любого мяса (я готовила из курицы)
✨2 ст.л риса
✨1 перепелиное яйцо или половинка куриного
✨морковь
✨помидор
✨немного лука
✨зелень
Рис промыть. Залить водой и варить около 5 минут.
Слить воду.
Рис остудить.
Мясо/курицу и половину лука измельчить в фарш.
Добавить в фарш яйцо и рис.
По желанию посолить. Перемешать.
Сформировать из фарша тефтельки.
У меня получилось 4 небольшие тефтельки.
В кастрюлю налить воду (она должна прикрывать тефтели) , довести ее до кипения.
Аккуратно опустить в нее тефтельки. Варить около 5-7 минут.
Морковь натереть на терке.
Лук мелко нарезать.
С помидора снять кожицу, а мякоть измельчить.
Добавить овощи к тефтелям.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 15-20 минут.
За 5 минут до окончания варки добавить мелкорубленую зелень.
Можно добавить мелконарезанный стебель сельдерея.
Рисово-мясные тефтели с подливой готовы!
Подавать с гарниром полив его вкусной подливкой.
Пора звать малышей на ужин !
Приятного аппетита😉
#менюшкаилюшки #менюшка_илюшки #ужинилюшки #мясо_илюшки #курица_илюшки
Младшая уже суп заценила и съела всю взрослую тарелку 👍 положила много, с расчетом что оставит и я доем)))
Олеся, давно на Вас подписалась и всё сохраняла в закладки рецептики)) я очень не люблю готовить ((( наконец-то приготовила это блюдо и суп из брокколи с тефтельками! Очень понятны, просты Ваши рецепты. Хочется готовить))) Спасибо за Ваш труд!
@olesiamama моих мужиков,при слове сельдерей,прям в дрожь бросает😂😂Почему то они категорически против,так же и с кинзой...приходится иногда хитрить...Хотя я обожаю всякую траву,но и мясо тоже люблю!!!А Илюшка не просит вашу еду??Моя аж трусится с нашей тарелки что нибудь отхватить,поэтому вся семья стала питаться правильно и полезно😂😂😂
@elena207 нет. Но часто. Супы всегда. Мы из особо не едим. Все обедают на работе. Если только в выходные. Мясные блюда тоже часто отдельно. Мы сами в основном жареные котлеты, мясо, рыбу едим. Когда не жарю, то и Илюшке даю
Ой,моя обожает тефтельки!!!И не только она!!Вот всегда нахожу у вас что то новенькое!Попробую сельдерей добавить...Спасибо!!Вроде бы готовила сто раз уже,а нет...все какой то новизны хочется!!!
@fotiniya да. Кушает. Я приучала. От банок к домашнему. Смешивала банки и домашнее. Постеренно уменьшая % банок
Смотрю все время ваши рецепты и делаю закладки... все думаю когда же моя дочь начнёт их есть???!! Супы вами предложенные вообще даже на вид отказывается а запеканки чудные тоже плюет... любит баночное все и борщ! Неужели Илюша все кушает?
@olesiamama, спасибо в очередной раз за рецепт) а скажите, мне мама тут принесла масло льняное, кукурузное, кунжутное, и ещё не помню какое, можно ли их для разнообразия в детскую еду добавлять или не стоит?
@olesiamama, это тоже не помогает, сегодня так перемешала, если попадается мясо выплёвывает, если только вермишель ест, и с супом также, фрикадельки вилкой измельчала, сразу плюет. Попробую завтра суфле сделать, оно по идее нежнее, чем котлетки получается.
@svetlanka8855 у нас иногда тоже так бывает. Я тогда мелко вилкой крошу котлету и перемешиваю с гарниром
У нас сегодня такой же ужин, как по мне вкуснотища))) а вот сын перестал мясо есть, жует и выплёвывает 😭😭😭 уже и не знаю как давать, хоть пюре как малышу блендери, раньше хорошо ел. Не знаете в чем может быть причина?
@olya88 после года норма мяса 100гр. Делю на 2 приема. Обед (в суп) 60-70гр и на ужин 30-40
Скажите пожалуйста вы и на ужин и на обед даете мясо?То есть дневную норму делите пополам?Сколько в день съедаете в общей сложности?
@diannaair да. Я не пассирую. Лишний жир и жаренье. Много вижу на работе детей, имеющих в 5 годам болезни ЖКТ и сидящих на лекартсвах и диетах. Эта пассировка и взрослым то пользы не приносит
Давно хочу спросить, у вас в основном все рецепты, без тушения овощей в масле, ну типа пассировки небольшой, это не полезно ?
Как хорошо что вы есть с такими классными рецептами!!!! 🌹🌹🌹Никогда у меня не получались такие вкусные тефтельки