Если у вас застоялась детская быстрорастворимая каша, то из нее получится потрясающее печенье! Главное из продуктов…

@lalaloops,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – 1 ст.

Каша для детского питания быстрорастворимая – 200 гр. Сливочное масло – 100 гр.

Мука пшеничная – 0, 5 ст.

Сода гашеная – 0, 5 чайной ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Соедините яйцо и сахар. Можно перемешать их ложкой и оставить на 10 минут для того, чтобы сахар растворился.

2. Тщательно взбейте яйца и сахар миксером.

3. Приготовьте ингредиенты для теста – высыпьте кашу в миску. Мы выбрали гречневую быстрорастворимую кашу для детского питания.

4. Аккуратно растопите сливочное масло, не доводя его до кипения. 5. Соедините яичную смесь, воду и растопленное масло. Хорошо перемешайте.

6. Влейте соду, гашенную уксусом. 7. Теперь добавьте к тесту кашу. Сначала будет казаться, что в тесте слишком мало жидкости, но вскоре вся каша напитается водой и тесто получится замечательное. Просто продолжайте мешать и вы увидите. 8. Теперь оставьте тесто на 20 минут для того, чтобы каша хорошо набухла. В конце добавьте муку и замесите тесто.

9. Раскатайте тесто при помощи скалки в пласт толщиной примерно 1 см. или чуть тоньше.

10. Вырежьте печенье при помощи специальных формочек (или рюмочки)

Смажьте противень растительным маслом и сложите на него ваше печенье. 11. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!