@innusikab, @katyashilova1988, раньше я запекала тыкву, потом делала пюре, а сейчас не заморачиваюсь, беру детское пюре бабушкино лукошко, отлично получается!
Рецепт: 3 желтка взбить с 200 мл подсолнечного масла, 200 гр сахара, 1,5 ложки чайной разрыхлителя, 3 баночки пюре, 300 гр муки. Отдельно взбить белки, аккуратно вмешать ложкой в тесто. Смазать маслом противень и вылить тесто. В разогретую до 180 духовку на 45-50 мин. Смотреть по готовности. Пирог остудить и разрезать на 2 части.Крем: банка сгущенки, пачка сливочного сыра(400 гр), я беру Виолетте, ещё хороший хохланд для десертов, недавно вышел в продажу. Хорошенько взбить, до однородности. Промазать коржи, я украсила малиной, смотродиной и айвой)