Девочки, расскажите, кто как готовит шарлотку? Что бы получилась не хлеб с яблоками (сухой бисквит ).
Комментарии
Ага, спасибо, прочитала. Смотрю во многих рецептах муку просеивают, надо тоже так попробовать мне. @margo_murr
Только сахара поменьше можно, чуть больше половины стакана
ссылка
Вот очень крутой рецепт . Я по нему уже оооочень много раз делала - охеренно выходит 😋 🤤
3-4 яйца, стакан муки, сахар по вкусу, потому как стакан сахара это уж сильно сладко. И добавляю сметану + майонез . Кладу по три столовые ложки с горочкой того и того. Главное чтоб сметана и майонез были в равных пропорциях . Если сметаны две ложки то и майонеза должно быть две. Но три достаточно. Без разрыхлителя. И миксером все взбиваю. Получается сочная.
Спасибо большое, девочки @vivara87 @baeva_veronika @tarnarutskaya90 @lenorrr
Ко всему добавлю, хорошо взбить миксером, минут 7-10, она воздушная получается 😉
Стакан сахара ,стакан муки ,5 яиц. И яблок побольше , тогда сочная получается
5 яиц, 180гр сахара, 200гр муки, 10гр разрыхлителя и немного корицы. Яблоки выкладываю в чашу и заливаю тестом. Готовила так в мультиварке режим "выпечка" на 1 час и в духовке 180° на 40мин. Получалось и так и так.
я делаю так : 6 яиц, стакан сахара, стакан муки, яблоки или ягоды. получается не сухой)
@hook, я не просеивала ни разу 🤷♀️