Мамочки, подскажите. Кто-то готовил детские творожки сами дома? Педиатр сказала, что скоро творожок вводить будем, а…

Беру деревенское молоко, нагреваю до кипения, остужаю до 40 градусов. Добавляю закваску аптечную или активию. Укутываю на ночь. С утра убираю в холодильник. Потом по немногу отбираю и варю порционно в течении недели. Варить: нагреть градусов до 70, дать постоять полчаса и откинуть на сито.

Беру кефир, замораживаю, размораживаю на марле, сыворотка стекает, нежный творожок остается

Я сделала как-то, получилось с горсть с 2х литров молока и не особо вкусно и дочь есть его не стала. Только морока лишняя, едим агушу

@julia_7911, @elena999, @annaroman, спасибочки. Будем пробовать

Можно в йогуртница , если есть , а можно кальцинированный ( в аптеке жидкий кальций ) на литр 1 ст ложка ,

@olivca2009, есть йогуртница. Как в ней делать?

Стакан кефира на огонь творог свернулся процедила в блендер и банана туда, вкусненько

У меня со стаканчиками для творога ( вкладыши) там на 750 мл кажется 100 грамм творога и на режим ставишь , он сам себя сквасит , затем сливаешь жидкость и остаётся творог

@ulia85z, @olivca2009, спасибо