@sagavei шеф повар делает обзоры на популярные марки майонеза и сравнивает с самодельным. Попутно даёт рецепт на него. Точнее, в обзоре на майонез было 2 рецепта : обычный, домашний и "минутка"
Желток взбить с лимонной кислотой и горчицей блэндером. Постепенно добавлять 200мл растительного масла,взбиваем. После белок и вуаля,готово. Один в один как майонез
Елена·
Мама двоих (младенец)
Меня тоже отметьте)
Яна·
Посмотрите Борщ шоу про майонез) там и рецепт есть
Ольга Соловьева·
Мама дочки (1 год)
@freewi а что там?
Яна·
@sagavei шеф повар делает обзоры на популярные марки майонеза и сравнивает с самодельным. Попутно даёт рецепт на него. Точнее, в обзоре на майонез было 2 рецепта : обычный, домашний и "минутка"
Ольга Соловьева·
Мама дочки (1 год)
@freewi , не смотреть не вариант, нужен рецепт( спасибо! может вы знаете, раз уж смотрели)))
Яна·
@sagavei вот он http://gotovim-doma.ru/view.php?r=904-recept-Maionez-domashnii-Provansal
Ольга Соловьева·
Мама дочки (1 год)
) спасибо, сейчас гляну)@freewi
Кристина·
Мама дочки-младенца
Желток взбить с лимонной кислотой и горчицей блэндером. Постепенно добавлять 200мл растительного масла,взбиваем. После белок и вуаля,готово. Один в один как майонез
Ольга Соловьева·
Мама дочки (1 год)
@lagunaka , спасибо, а сколько кислоты и горчицы?🙈
Кристина·
Мама дочки-младенца
Пол чайной ложки лимонки и ложка горчицы
Кристина·
Мама дочки-младенца
Соль еще забыла
Ольга Соловьева·
Мама дочки (1 год)
@lagunaka а горчицу сухую или готовую?)
Ольга Соловьева·
Мама дочки (1 год)
@lagunaka , все получилось, но мне кажется кислоты многовато, моё мнение! а так,спасибо!
Аня ·
В ожидании первенца
@sagavei я года три уже делаю так - 1ч. ложка горчицы (готовой),1ст.ложка лимонный сок,соль на кончике ножа,1 яйцо и 180 мл.масла растительного 👍
Аня ·
В ожидании первенца
@sagavei можно еще перец добавить молотый